Mesas y plano de sala
Las mesas son la base de todo: la disponibilidad que ve tu cliente sale de qué mesas tienes libres a cada hora. Sin mesas creadas, tu página no ofrece ninguna hora.
Están en Reservas → Configuración → Mesas.
La pestaña tiene cuatro vistas: Lista mesas, Plano local, Mesas que se pueden juntar y Zonas de mesas.
Crear una mesa
Pulsa + Añadir mesa. Los datos:
- Nombre — normalmente el número que ya usa tu equipo ("1", "12", "Terraza 3"). Es lo que verá tu personal en la sala, así que ponle el nombre que ya usan de viva voz.
- Tipo — Restaurante (mesa) para una mesa normal; Evento (sala) para un espacio con aforo que se reserva entero.
- Capacidad — cuántos comensales caben. Es lo que decide qué reservas se pueden sentar ahí.
- Mínimo de comensales (opcional) — evita que una pareja ocupe la mesa de ocho un sábado.
- Zona (opcional) — comedor, barra, terraza…
- Duración (opcional) — si esa mesa concreta necesita más o menos tiempo que el resto.
- Forma en el plano — rectangular o redonda.
- Activa — una mesa desactivada deja de ofrecerse sin borrarse.
Al crearla te propone el siguiente paso: colocarla en el plano.
Una mesa con reservas futuras no se borra a la ligera. La lista te dice cuántas tiene cada una, y al intentar quitarla te avisa. Si la mesa está fuera de servicio unos días, desactívala en vez de borrarla: las reservas ya hechas se conservan.
Zonas
Las zonas agrupan mesas: comedor, barra, terraza, salón privado. Sirven para dos cosas:
- Filtrar la vista del servicio por zona.
- Decírselo al cliente: si tienes más de una zona, el aviso de confirmación indica en cuál está su mesa.
Se gestionan en Zonas de mesas.
El plano de sala
En Plano local dibujas tu local como es. No es decorativo: durante el servicio, el plano es la pantalla en la que tu equipo ve de un vistazo qué mesa está libre, cuál está ocupada y desde cuándo.
Puedes:
- Arrastrar las mesas para colocarlas donde están de verdad.
- Girarlas y cambiarles el tamaño.
- Dibujar paredes, y sobre ellas colocar puertas y ventanas.
- Añadir barra, pilares y plantas para reconocer el espacio de un vistazo.
- Elegir el tamaño del lienzo (pequeño, mediano, grande o a medida).
- Tener un plano único o un plano por zona, según cómo sea tu local.
Si te dejas mesas fuera del plano, el panel te avisa: "Tienes N mesas sin ubicar en el plano". El filtro Sin colocar te las enseña.
No hace falta que el plano esté a escala. Lo que tiene que conseguir es que quien mire la pantalla reconozca su sala en dos segundos.
Mesas que se pueden juntar
Un grupo de seis puede no caber en ninguna mesa, pero sí en dos de tres que se juntan. En Mesas que se pueden juntar defines qué pares admiten esa unión, y el sistema los ofrece como una sola opción cuando hace falta.
Para el cliente esto es invisible: hace una reserva y recibe un correo, aunque por dentro ocupe dos mesas.
Necesitas al menos dos mesas creadas para poder configurarlo.
Cuánto dura una mesa
La duración por defecto está en Configuración → Ajustes generales → Formulario de reserva, y cada mesa puede tener la suya propia.
Es el número más delicado de toda la configuración:
- Si lo pones corto, vendes huecos que después no existen y acabas con gente esperando de pie.
- Si lo pones largo, dejas de vender un turno cada noche.
No lo adivines dos veces: cuando lleves unas semanas funcionando, en Informes tienes cuánto duran de verdad tus mesas, medido al cerrar cada cuenta. Ver Informes.